舌尖爆料套餐怎么做视频,自制套餐视频教程，轻松学会家常美味

吃货们，是不是又到了周末，肚子里的馋虫又开始蠢蠢欲动啦？今天，我要给你带来一个超级详细的舌尖爆料套餐做法，让你在家就能享受到大厨级别的美味！跟着我，一起动手，让你的味蕾跳起舞来吧！

一、舌尖上的主角：套餐选择

首先，你得决定你的舌尖爆料套餐里有哪些主角。这里，我给你推荐几个经典组合：

1. 川味麻辣套餐：辣子鸡、水煮鱼、夫妻肺片

2. 家常温馨套餐：红烧肉、清蒸鱼、蒜蓉西兰花

3. 海鲜盛宴套餐：蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸鲈鱼、炒虾仁

二、准备食材，大显身手

1. 川味麻辣套餐：

- 辣子鸡：鸡胸肉、干辣椒、花椒、葱姜蒜等

- 水煮鱼：草鱼、豆芽、豆皮、干辣椒、花椒等

- 夫妻肺片：牛肉、牛杂、辣椒油、花椒油等

2. 家常温馨套餐：

- 红烧肉：五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮等

- 清蒸鱼：鲈鱼、葱姜、料酒、生抽等

- 蒜蓉西兰花：西兰花、蒜末、盐、鸡精等

3. 海鲜盛宴套餐：

- 蒜蓉粉丝蒸扇贝：扇贝、粉丝、蒜末、生抽等

- 清蒸鲈鱼：鲈鱼、葱姜、料酒、生抽等

- 炒虾仁：虾仁、葱姜蒜、盐、鸡精等

三、烹饪步骤，一招一式

1. 川味麻辣套餐：

- 辣子鸡：将鸡胸肉切成小块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。干辣椒剪成段，花椒拍碎。锅中放油，将鸡肉炒至变色，加入干辣椒、花椒、葱姜蒜炒香，最后加入适量盐调味即可。

- 水煮鱼：将草鱼去骨切片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。锅中放油，将豆芽、豆皮炒香，加入鱼片煮至变色，最后加入干辣椒、花椒、盐调味即可。

- 夫妻肺片：将牛肉、牛杂切成薄片，用辣椒油、花椒油、盐、鸡精等调料拌匀。

2. 家常温馨套餐：

- 红烧肉：将五花肉切成小块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。锅中放油，将五花肉炒至变色，加入葱姜蒜、八角、桂皮炒香，加入适量水，小火炖煮至肉质酥烂，最后加入适量盐调味即可。

- 清蒸鱼：将鲈鱼去鳞去内脏，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。锅中放水，将葱姜放入，将鱼放入锅中，蒸10分钟即可。

- 蒜蓉西兰花：将西兰花切成小朵，用盐、鸡精腌制10分钟。锅中放油，将蒜末炒香，加入西兰花炒至断生，最后加入适量盐调味即可。

3. 海鲜盛宴套餐：

- 蒜蓉粉丝蒸扇贝：将扇贝洗净，用粉丝铺在贝壳上，撒上蒜末、生抽、盐，放入锅中蒸5分钟即可。

- 清蒸鲈鱼：将鲈鱼去鳞去内脏，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。锅中放水，将葱姜放入，将鱼放入锅中，蒸10分钟即可。

- 炒虾仁：将虾仁去壳去肠线，用料酒、盐腌制10分钟。锅中放油，将葱姜蒜炒香，加入虾仁炒至变色，最后加入适量盐调味即可。

四、摆盘技巧，颜值加分

1. 将炒好的辣子鸡放在盘子的中间，周围摆放水煮鱼和夫妻肺片。

2. 将红烧肉放在盘子的中间，周围摆放清蒸鱼和蒜蓉西兰花。

3. 将蒜蓉粉丝蒸扇贝放在盘子的中间，周围摆放清蒸鲈鱼和炒虾仁。

五、美食分享，快乐传递

别忘了将你的美食作品拍照分享到朋友圈，让朋友们一起感受这份舌尖上的快乐！记得，美食不仅仅是味蕾的享受，更是心灵的慰藉。让我们一起，用美食传递快乐，温暖每一个人的生活吧！

怎么样，是不是已经迫不及待想要动手尝试了呢？快来试试吧，让你的周末因为这份舌尖爆料套餐而变得更加美好！记得，美食路上，我们一起同行！